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農園まかないの日 -キューバ風サンド-


さて、今月の農園まかないの日。

テーマは「キューバ風サンド」でした^^





「シェフ」と映画をご存じでしょうか?

私も「すごくいいよ!」とおすすめされたことはあり、名前だけ聞いたことがありました。

三つ星シェフが転身し、フードトラックでキューバサンドを売り始めるという映画。

とにかくキューバサンドが美味しそうに映されていて、それを取り巻く人間模様もまた、感動的なのだそう。


そのキューバサンドを中心に、カフェ風のメニューに。

さつきさんは、ベーコンもローストポークも手作りしてくれました...!

パンは、近所の高原のパン屋さんにて。

私もそのメニューであればいつものスイーツではなくドリンクがいいかなと思い、

クラフトコーラにしよう!と決まりました^^


レモンと、たっぷりのスパイスを。

仕込んでみて、お砂糖もスパイスも大量に使うので驚きましたが、、笑

やはり何事もつくってみないと分からないですね^^


スパイス次第でかなり風味も変わってきます。

今回は、シナモン、クローブ、カルダモン、陳皮、ジンジャー、ペッパーを。

カレーと一緒で、ハマる人はどっぷりハマるブレンド具合だな~と感じました。


いつものまかないは、やはりお米農家でもありごはんが中心だったそう。

初のサンドイッチでしたが、おしゃれカフェ風?でとても美味しかったです!


今はまだ引続き稲刈り中&ライスセンターが稼働しているので、メンバーの動きも変則的。

今回もお弁当&ドリンクを配達しつつ、集まれるメンバーでわいわいおしゃべりしながら頂きました。


みんなで食べるご飯はやはり良いですね^^

私もおかわりしてお腹いっぱい頂きました。

ごちそうさまでした♪


(農園の山栗も、マロングラッセで。

スタッフが丁寧に仕込んでくれました^^)




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