さて、今月の農園まかないの日。
テーマは「キューバ風サンド」でした^^
「シェフ」と映画をご存じでしょうか?
私も「すごくいいよ!」とおすすめされたことはあり、名前だけ聞いたことがありました。
三つ星シェフが転身し、フードトラックでキューバサンドを売り始めるという映画。
とにかくキューバサンドが美味しそうに映されていて、それを取り巻く人間模様もまた、感動的なのだそう。
そのキューバサンドを中心に、カフェ風のメニューに。
さつきさんは、ベーコンもローストポークも手作りしてくれました...!
パンは、近所の高原のパン屋さんにて。
私もそのメニューであればいつものスイーツではなくドリンクがいいかなと思い、
クラフトコーラにしよう!と決まりました^^
レモンと、たっぷりのスパイスを。
仕込んでみて、お砂糖もスパイスも大量に使うので驚きましたが、、笑
やはり何事もつくってみないと分からないですね^^
スパイス次第でかなり風味も変わってきます。
今回は、シナモン、クローブ、カルダモン、陳皮、ジンジャー、ペッパーを。
カレーと一緒で、ハマる人はどっぷりハマるブレンド具合だな~と感じました。
いつものまかないは、やはりお米農家でもありごはんが中心だったそう。
初のサンドイッチでしたが、おしゃれカフェ風?でとても美味しかったです!
今はまだ引続き稲刈り中&ライスセンターが稼働しているので、メンバーの動きも変則的。
今回もお弁当&ドリンクを配達しつつ、集まれるメンバーでわいわいおしゃべりしながら頂きました。
みんなで食べるご飯はやはり良いですね^^
私もおかわりしてお腹いっぱい頂きました。
ごちそうさまでした♪
(農園の山栗も、マロングラッセで。
スタッフが丁寧に仕込んでくれました^^)